Specialità lumache:

una tradizione di famiglia

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Da oltre 70 anni, il regno della lumaca sul Lago di Garda.

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Presso la Trattoria La Rassica custodiamo e tramandiamo una vera e propria passione:

un esclusivo percorso degustazione interamente dedicato alle lumache, preparate secondo le ricette storiche della nostra tradizione.

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Dall'invitante entrée con lumache condite, involtini e bourguignonne, fino all'intramontabile risotto cremoso con erbette di stagione ed ai grandi secondi piatti di una volta:

un viaggio nei sapori autentici guidato da decenni di esperienza.

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Desideri un'alternativa? Proponiamo anche i grandi classici della cucina bresciana, preparati con la stessa cura di sempre.

 

      Vi aspettiamo a Lonato del Garda per un'esperienza di gusto unica.

 

Pier e Monica

 

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